Menù
20 D'Italia

Antipasti

 

Polpette di melanzane

€ 8

Burrata con rucola e pomodorini 

€ 12,5

Carne cruda all’albese in tartare

€ 14

Degustazione di salumi

€ 15

Salmone affumicato con crostini e burro al lime

€ 13

Polpo caramellato su letto di crema di zucca

€ 15

Carpaccio di tonno profumato alle fragole

€ 15

***

 

Primi

Gnocchi fatti in casa con ragù alla bolognese

€ 11

Riso Carnaroli pere e castelmagno

€ 13

Riso Carnaroli mare e monti

€ 15

Riso Carnaroli alla zucca e taleggio con granella di nocciole

€ 12,5

Mezzi paccheri ai frutti di mare

€ 14

Riso Carnaroli alle castagne e lardo profumato al rosmarino

€ 14

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Secondi

Cotoletta di vitello alla milanese

€ 30

Tagliata di manzo con patate al forno saltate in padella

€ 24

Osso Buco in gremolada con purea di patate

€ 26

Tartare di manzo condita

(olio, sale, acciuga, senape, olive, cipolla, capperi, tuorlo d’uovo, salsa worchester )

€ 27 

Fiorentina di Scottona dry aged alla brace scaloppata con patate al forno

(min 1,2 Kg)

€ 9,5/etto

Insalata di calamari e code di gamberi alla catalana

€18

Rombo chiodato in crema di funghi porcini e patate

€ 30

Gamberoni alla griglia su letto di songino

€ 26

Trancio di tonno alla griglia su letto di purea di zucca e rosmarino

€ 28

Filetto di manzo alla Voronoff

€ 28

Risotto alla milanese con ossobuco in gremolada

€ 32

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Dolci

 

Campana dei Venti

€ 8

Tortino morbido al cioccolato con cuore caldo al pistacchio   

€ 8

Crostata con confettura alla frutta

€ 8

Cheesecake morbida

    € 8